예전 영국 왕실에서부터 마룻바닥에 뿌려 두며 전염병이나 해충을 막는 데 사용되었다는 골든 레몬 타임. 레몬향이 그득하고 나중에는 금색으로 물드는 특징이 있는 골든 레몬 타임에 대한 효능, 키우는 방법과 더불어 물주는 방법까지 함께 알아보겠습니다.
1. 골든 레몬 타임의 효능 및 이용
골든 레몬 타임은 다양한 효능이 있어 여러 방면으로 이용되는 허브입니다. 제일 큰 효능은 항산화, 살균입니다. 골든 레몬 타임은 중요한 항산화 물질을 제공합니다. 이 항산화 물질은 세포 손상 및 노화 방지에 큰 역할을 합니다. 그리고 골든 레몬 타임은 취약한 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그중에서도 비타민 C와 항산화제는 취약한 기능을 개선하고 감염을 도울 수 있습니다. 또한 골든 레몬 타임은 소화를 개선하고 소화 불량, 복통, 가스와 같은 소화 문제를 완화하는 데 도움을 줍니다. 그리고 골든 레몬 타임에 있는 항염증 성분은 일반적인 통증, 근육통 및 두통을 포함한 통증 완화에 큰 도움이 됩니다. 그렇다면 어떻게 이용할 수 있는지도 알아보겠습니다. 우선 골든 레몬 타임은 다양한 요리의 향신료로 사용됩니다. 대표적으로 스테이크릐 마리네이드 용으로 이용이 됩니다. 그리고 스트레스 해소와 휴식을 위해 차로도 마실 수 있습니다. 골든 레몬 타임은 건강식에도 자주 등장합니다. 마지막으로 골든 레몬 타임의 자극적인 향은 스트레스를 줄여서 마음을 편하게 해주므로 아로마 테라피에 사용됩니다.
2. 골든 레몬 타임 키우기
골든 레몬 타임을 어떻게 키우면 좋을지 대략적으로 알려드리고자 합니다. 우선 골든 레몬 타임은 햇빛을 좋아하므로 매일 최소 6~8시간 동안 직사광선을 받을 수 있는 장소에서 키우는 것이 좋습니다. 그리고 허브 혼합물이나 영양분이 풍부한 토양에 골든 레몬 타임을 심으세요. 토양은 통기성이 좋아야 물을 효과적으로 배출할 수 있습니다. 골든 레몬 타임은 씨앗부터 심는 것을 추천합니다. 씨앗을 심을 경우에는 흙에 살짝 묻어 간격을 두고 심으세요. 흙이 마르면 물을 충분히 주되, 물을 너무 많이 주면 뿌리가 상할 수도 있으므로 주의해 주세요. 가지가 빨리 자라게 되면 가지치기해주어야 합니다. 이렇게 하면 골든 레몬 타임을 더 풍성하게 키울 수 있습니다. 봄부터 가을까지 한 달에 한 번 정도 액체 허브 비료를 사용하면 골든 레몬 타임이 더 무성하게 자랄 수 있습니다. 골든 레몬 타임을 해충으로부터 보호하려면 정기적으로 검사하고 필요에 따라 적절한 처리를 해주어야 합니다. 골든 레몬 타임 잎은 언제든지 수확할 수 있으며, 특히 아침에 수확하게 되면 가장 신선하고 향긋한 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 골든 레몬 타임 물 주기
골든 레몬 타임은 물 주는 것을 신중하게 해야 하는데요. 물을 주는 방법 포함하여 전반적인 기르기 꿀팁을 알려드립니다. 흙 표면이 건조할 때 물을 주는 대신 손가락으로 흙의 깊이를 확인하세요. 토양이 2~3인치 정도 마른 상태일 때 물을 주는 것이 좋습니다. 아침에 물을 주면 낮 동안 건조되는 동안 수분을 흡수하여 더 풍부한 향과 맛을 낼 수 있으므로 아침에 물을 주는 것이 좋습니다. 골든 레몬 타임은 물을 많이 주면 금방 썩게 되므로, 물을 주기 전에 토양 상태를 확인하고 필요할 때만 물을 주세요. 허브 팅커 등 자동배수장치를 사용하여 물을 고르게 분배할 수 있습니다. 이렇게 하면 뿌리가 물을 고르게 흡수할 수 있습니다. 더운 여름철에는 특히 물 주기에 주의하세요. 더위에 민감하므로 그에 따라 물 주기를 조절하세요. 골든 레몬 타임은 세심한 물 관리로 잘 자랄 수 있는 허브입니다. 토양 상태를 확인하고 골고루 물을 준다면 향기로운 골든 레몬 타임을 얻는 데 도움이 될 거예요!